Wagyu Zucht Nordfriesland
ist...

Wir möchten nicht nur zu einer genussvollen, sondern auch nachhaltigen Esskultur beitragen
– als echte Schleswig-Holsteiner natürlich auf Basis größtmöglicher Regionalität. 

Seit fünf Jahren widmen wir uns intensiv der FULLBLOOD Wagyu Zucht.
Aktuell fasst unsere Wagyu-Herde 50 reinrassige Tiere, die hauptsächlich aus amerikanischen und australischen Pedigree stammen.

Neben unseren reinrassigen Tieren halten wir etwa 200 Kreuzungstiere. Diese sogenannten F1-Wagyus stammen aus der Kreuzung der Rassen Schwarzbunt SH x Wagyu Japan. Durch das Vereinen dieser beiden Rassen entsteht eine gelungene Kombination aus sehr guten Muttereigenschaften, exzellentem Wachstum und einer herausragenden Fleischqualität. 

© Copyright 2020 Wagyu Zucht Nordfriesland