Wagyu-F1 Flanksteak

Artikelnummer: VV-3
Kategorie: Besondere Cuts & Raritäten

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Flank Steak aus leckerem Wagyu Fleisch - deutsch

Das Flanksteak ist nicht nur in den USA ein außerordentlich beliebter Cut, sondern seit einiger Zeit auch bei uns das „Must-Have“ für Liebhaber des Barbecues. Das Flanksteak ist besonders interessant, da es vergleichsweise mager und stark von Fasern durchzogen ist.

Unser Tipp: Schneidet man es nach der Zubereitung quer zu den Fasern in feine Scheiben, lässt sich ein ganz besonderes Aroma genießen.

Wagyu Rinder Beef für flank steak verwendet

Das Flank-Steak ist eine herausragende Wahl für alle Fleischliebhaber, die den besonderen Genuss suchen. Dieses edle Stück Fleisch stammt von der Flanke des Rindes und ist bekannt für seine intensive Marmorierung und Zartheit. Wagyu Fleisch, insbesondere das Wagyu Flank Steak, wird weltweit für seine exzellente Qualität geschätzt.

Ein Flank Steak zeichnet sich durch seinen intensiven Geschmack und seine zarte Struktur aus. Es ist ideal zum Grillen oder für den BBQ-Abend mit Freunden. Die Zubereitung auf dem Grill oder im Smoker hebt den Geschmack dieses Prime-Cuts besonders hervor. Beim Grillen entfaltet das Flank Steak sein volles Aroma und bleibt dabei herrlich saftig.

Neben dem Grill ist auch das Braten eine beliebte Methode, um ein Flank Steak zuzubereiten. Dabei wird das Fleisch scharf angebraten und anschließend schonend gegart, um die Zartheit zu bewahren. Auch die Verwendung im Smoker ist eine großartige Option, um den einzigartigen Geschmack zu intensivieren.

Das Flank Steak ist nicht nur ein Highlight für den Gaumen, sondern auch ein optischer Genuss auf dem Teller. Die perfekte Marmorierung des Fleisches sorgt dafür, dass es beim Braten oder Grillen besonders saftig bleibt. Es lässt sich hervorragend als Hauptgericht servieren und kann mit verschiedenen Beilagen kombiniert werden.

Das Flank Steak wird oft in Verbindung mit anderen hochwertigen Rinder Cuts wie Black Angus und Angus Flank erwähnt. Diese Fleischsorten sind für ihre Qualität und ihren intensiven Geschmack bekannt. Das Flank Steak kann dabei als eines der besten Stücke bezeichnet werden, die ein Wagyu Rind zu bieten hat.

Für den besonderen Genuss kann das Wagyu Flank Steak auch dry aged, also trocken gereift, genutzt werden. Diese Methode verleiht dem Fleisch eine noch intensivere Geschmacksnote und macht es besonders zart. Probieren sie unsere Produkte einfach selbst aus und genießen sie unser hochwertiges Fleisch

Wenn Sie Wagyu Flank Steak online bestellen, achten Sie auf einen zuverlässigen Versand, um die Frische und Qualität des Fleisches zu gewährleisten. Unser Fleisch kommt beim Versand bei Ihnen vakuumverpackt und tiefgefroren an, probieren Sie unsere Produkte am besten einfach selbst aus und lassen Sie sich überzeugen.

Details
Rinderrasse: Wagyu-F1 (Wagyu x Sbt)
Herkunft: DE; Nordfriesland (Wagyu Zucht Nordfriesland)
Teilstück: ---
Reifung: 7 Tage am Knochen gereift
Haltbarkeit: Ab Datum der Zerlegung 1 Jahr bei minus 18°C - siehe Etikett
Verpackung: vakuumverpackt
Zubereitung: Grill, Smoker, gut geeignet für Sous-Vide

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